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Os Vinhos Guéfen são produzidos em São Roque sob rigorosa supervisão Rabínica, dentro dos preceitos judaicos, sendo o único vinho brasileiro pasteurizado e que respeita as regras determinadas pelas leis judaicas para produção. De primeiríssima qualidade, este vinho é para ser degustado o ano todo, mas são especialmente consumidos na época da Pascoa Judaica, e fabricados nas versões: Tinto Suave, Tinto Suave Leve, Rosé Suave, Tinto Seco e Tinto Semi Seco.
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